Ingrediente:
făină – 350 g;
lapte – 250 ml;
pudră de cacao – 60 g;
ciocolată – 100 g;
zahăr – 200 g;
lapte condensat – 230 ml;
praf de copt – 10 g;
unt – 150 g;
sifon – 0,5 lingurițe;
apă clocotită – 200 ml;
suc de lămâie – 1 linguriță;
ulei de floarea soarelui – 100 ml;
ouă de găină – 2 buc.
Mod de preparare:
Într-un bol, combinați făina, zahărul granulat, pudra de cacao și praful de copt.
Într-un alt bol, amestecați ouăle, 200 ml de lapte, apa clocotită și uleiul și bateți cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă.
Turnați produsele combinate libere în masa de ouă, bateți cu un mixer.
Adăugați suc de lămâie și sifon în amestec, după reacție, amestecați componentele.
Acoperiți o foaie de hârtie de copt, întindeți aluatul pe suprafață.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți pandișpanul timp de 20 de minute.
Tăiați marginile neuniforme ale pandișpanului, tăiați-l în jumătate.
Ungeți fiecare prăjitură cu un strat uniform de cremă. Așezați o prăjitură peste cealaltă, ungeți pereții cu crema rămasă.
Topiți ciocolata în 50 ml de lapte într-o cratiță și la foc mic.
În timp ce ciocolata se topește, puteți zdrobi biscuiții rămași în firimituri.
Acoperiți părțile laterale ale tortului cu firimituri de biscuiți, iar suprafața desertului cu glazură de ciocolată.
Puneți prăjitura la frigider pentru o perioadă scurtă de timp.
Drept urmare, veți avea o prăjitură delicioasă și umedă în 20 de minute.
Pofta buna!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/smachnyy-tort-vyruchayka-nayshvydshyy-tort/
