Panificatie

Inspirație pentru aperitive savuroase – Pregătește această stea delicioasă umplută cu salam si brânză!

 

 

Inspirație pentru aperitive savuroase – Pregătește această stea delicioasă umplută cu salam si brânză!

Ingrediente:

  • 200 ml lapte
  • 500 g făină albă
  • 10 g zahăr
  • un praf de sare
  • 10 g drojdie
  • 2 ouă
  • 30 ml de ulei
  • 100 g salam
  • 150 g mozzarella
  • 50 g piure de roșii

 

Mod de preparare:

1. Începem prin a amesteca laptele, zahărul și drojdia. Amestecă bine și lasă să stea sub un prosop timp de 15 minute.

1 40

2. După 15 minute, adăugați uleiul, sarea și oul. Amestecați din nou.

2 40

3. Acum adăugați făina și frământați până obțineți un aluat omogen.

3 40

4. Lăsați să crească timp de 30 de minute sub un prosop.

4 38

5. După ce aluatul a crescut, întindeți-l pe un sucitor presărat cu făină. Apoi așezați-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

5 40

6. Tăiați în 5 părți. Puneți salam și brânză rasă pe fiecare bucată.

6 34

7. Acum vom crea un fel de buzunar. Neteziți bine marginile pentru a nu cădea brânza și salamul.

7 33

8. Turnați piureul de roșii în mijlocul pizzei noastre.

8 22

9. Presărați piureul cu brânză rasă și ungeți fiecare buzunar cu un ou bătut.

9 18

10. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

10 previzualizări 5

Poftă bună!

 

 Sursă