Există atât de multe feluri de mâncare delicioase pe care le poți face cu dovlecei! Astăzi voi împărtăși preparatul meu preferat pe care l-am preparat toată vara.
Ingrediente:
- Ceapă – 1-2 buc.
- Morcov – 1 buc.
- Dovlecei – 2 buc.
- Sare, piper
- Brânză topită – 2 buc.
- Mărar, usturoi
Mod de preparare:
Iau ceapa, morcovii și dovleceii. Tai ceapa cubulețe, dau morcovii pe răzătoarea mare și tai și dovleceii cubulețe mici.
Mai întâi, prăjesc ceapa în puțin ulei până se înmoaie și devine parfumată.
Apoi adaug morcovii și îi prăjesc împreună până se înmoaie. Apoi adaug dovleceii și fierb la foc mic până când legumele sunt fierte.
Adaug una sau două brânzeturi topite, totul depinde de gustul tău.
Apoi mixez totul bine cu un blender până se omogenizează.
La final, adaug unul sau doi căței de usturoi și pasta este gata. Are un gust perfect cu pâine proaspătă sau ca sos pentru cartofi.
Poftă bună!
