Ingrediente:
ou – 1 buc.;
zahăr – 100 g;
lapte – 120 ml;
ulei vegetal – 80 ml;
făină – 100 g;
cacao – 25 g;
sare – un vârf de cuțit;
zahăr vanilat – 1 linguriță;
praf de copt – 7 g.
crema de ciocolată:
lapte – 150 ml;
zahăr – 80 g;
ulei vegetal – 80 ml;
cacao – 35 g;
sare – un vârf de cuțit.
Mod de preparare:
Amestecați oul cu zahărul, sarea și zahărul vanilat până se dizolvă nisipul.
Turnați laptele și uleiul vegetal în amestecul de ouă și continuați să mixați.
Cerneți făina, cacaoa și praful de copt în amestec și frământați până se formează un aluat ușor gros, fără cocoloașe.
Turnați aluatul într-o tavă de copt de 21×21 cm.
Ungeți tava cu unt și presărați-o ușor cu făină.
Toarnă aluatul în tavă și coace la 175 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.
Între timp, combină zahărul cu 25 de grame de cacao pentru cremă.
Turnați 100 ml de lapte în amestec, adăugați sare și mixați cu un blender de imersie până la omogenizare.
Adăugați treptat uleiul vegetal și continuați să mixați până se formează o cremă groasă.
Amestecați 50 ml de lapte cu 10 grame de pudră de cacao și stropiți blatul de pandișpan.
Întindeți crema deasupra și distribuiți-o uniform pe întreaga suprafață a pandișpanului.
Rezultatul este un tort festiv de ciocolată superb.
Această rețetă poate fi făcută de oricine, deoarece nu necesită cunoștințe speciale de patiserie.
Pofta buna!
Sursa: https://souspark.ru/shokoladnyj-tort-mechty-bez-lishnih-zatrat-1-jajco-minimum-ingredientov-i-vostorg-s-kazhdogo-kusochka/
