Fursecurile cu fulgi de cocos, cacao și gem sunt o prăjitură delicioasă și aromată, care poate fi un adaos excelent la o ceașcă de ceai sau cafea.
Au o textură delicată și o aromă bogată de cocos.
Așchiile de cocos pot fi adăugate în aluat sau folosite pentru a decora fursecurile finite.
De asemenea, poți experimenta cu ingrediente suplimentare, cum ar fi nuci, ciocolată sau fructe uscate, pentru a oferi produselor tale de copt arome noi.
Ingrediente:
- Ouă – 2 buc.;
- Zahăr – 80 g;
- Sare – un vârf de cuțit;
- Unt – 70 g;
- Făină – 290 g;
- Praf de copt – 1 linguriță;
- Cacao – 1 lingură;
- Lapte – 1 lingură;
- Dulceață – 3 linguri;
- Așchii de cocos.
Mod de preparare:
Spargeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul și sarea, turnați untul topit și amestecați bine.
Turnați făina și praful de copt în amestec și începeți să frământați aluatul.
Împărțiți aluatul elastic, moale și lipicios în 2 părți egale. Amestecați o parte cu cacao și lapte.
Împărțiți ambele părți ale aluatului în încă câteva bucăți, rulați fiecare într-un strat mic și rotund.
Așezați 4 straturi unul peste altul, alternând ciocolata și aluatul obișnuit.
Înțepați aluatul cu o furculiță și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade.
După coacere, ungeți partea de sus a fursecurilor cu gem și presărați din abundență cu fulgi de cocos.
După gătire, trebuie să împărțiți stratul mare în bucăți mici de fursecuri.
Veți obține fursecuri delicioase pentru ceai.
Pofta buna!
