Aperitive si Gustari

O experiență culinară cu o gustare delicioasă din foietaj cu brânză și roșii… Noua reteta de gustari gata in 5 minute

 

 

O experiență culinară cu o gustare delicioasă din foietaj cu brânză și roșii… Noua reteta de gustari gata in 5 minute

 

Ingrediente:

  • 300 g aluat foietaj
  • sos pesto – după gust

Amestec:

  • 70 g de brânză
  • patrunjel proaspat – dupa gust
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita de hamei uscat Sunelli

Alte:

  • 3 roșii
  • gălbenuș de ou – pentru  ungere

 

Mod de preparare:

1. Pregătiți aluatul foietaj, pudrați-l cu puțină făină și întindeți-l ușor cu un sucitor.

Ai aluat foietaj? Noua reteta de gustari gata in 5 minute

2. Apoi, modelați aluatul foietaj în pătrate sau dreptunghiuri mari, așezați-le pe o tavă de copt, apoi întindeți sosul pesto în centrul fiecăruia folosind o lingură.

Ai aluat foietaj? Noua reteta de gustari gata in 5 minute

3. Răziți brânza într-un bol, adăugați pătrunjel proaspăt tocat, apoi spargeți oul și adăugați usturoiul presat. Asezonați cu hamei uscat Sunelli – amestecați bine.

4. Folosiți o lingură pentru a aplica amestecul pregătit pe pesto, întindeți-l bine, apoi așezați rondele de roșii cherry și stropiți cu brânză rasă.

Ai aluat foietaj? Noua reteta de gustari gata in 5 minute

5. Ungeți capetele aluatului cu gălbenuș de ou bătut, astfel încât să fie frumos aurii.

Ai aluat foietaj? Noua reteta de gustari gata in 5 minute

6. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit pentru 15-20 de minute la 180 °C.

7. După copt, serviți-le cu drag și gust deosebit.

Ai aluat foietaj? Noua reteta de gustari gata in 5 minute

 

Pofta  buna!

 

 Sursa