Ingrediente:
brânză de vaci – 600 g;
ouă – 3 buc.;
zahăr – 130 g;
smântână – 200 g;
lapte – 200 ml;
griș – 60 g;
sare – un vârf de cuțit;
vanilie – 8 g;
cireșe – 120 g;
fistic – 30 g.
Mod de preparare:
Într-un bol, combinați brânza de vaci cu zahărul și vanilia, sarea și grișul.
Adăugați smântâna în amestec, spargeți ouăle și turnați laptele.
Folosind un blender de imersie, bateți amestecul de brânză până devine cremos.
Ungeți o tavă de copt de 24×11 cm cu unt și presărați-o ușor cu făină.
Turnați aluatul în formă, întindeți cireșele pe suprafață.
Presărați partea de sus a desertului cu fistic ras.
Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute.
Lăsați desertul la rece aproximativ o jumătate de oră.
În loc de cireșe și fistic, puteți folosi alte fructe, fructe de pădure și nuci.
Pofta buna!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/smakota-do-chayu-retsept-z-restoranu-nabahato-krasche-tortiv-ta-tistechok/
