Ingrediente:
- roșii cherry
- bile de mozzarella
- castravete
- frunze mici de busuioc
- piper negru întreg
- o bucată mică de morcov
- scobitori mici din lemn
Mod de preparare:
1) Mai întâi, pregătiți roșiile cherry.
Tăiați-le cu grijă în jumătate pentru a crea jumătăți rotunde frumoase care vor servi drept „pălărie” roșii. Puneți roșiile deoparte.
2) Tamponați ușor bilele de mozzarella cu prosoape de hârtie, astfel încât celelalte ingrediente să se lipească de ele.
Folosiți două bile pentru fiecare om de zăpadă – una pentru corp și una pentru cap.
3) Puteți înfige o felie mică de castravete sau frunză de busuioc în partea de jos a mozzerei (corpul) pentru a servi drept decor și aromă.
Așezați o a doua bilă de mozzarella deasupra corpului pentru a forma coaja.
4) Folosind vârful unui cuțit sau al unei scobitori, faceți găuri mici în mozzarella și introduceți boabe de piper negru ca ochi.
Tăiați un cornet sau un cub mic dintr-o bucată mică de morcov și introduceți-l ca nas.
5) În final, așezați o jumătate de roșie cherry în vârful capului, ca o pălărie.
Fixați întregul om de zăpadă cu o scobitoare pentru a-l ține împreună.
Pregătiți toate porțiile în același mod.
6) Înainte de servire, refrigerați aperitivele gata preparate pentru a le păstra ferme și proaspete.
Poftă bună!
Sfaturi:
- Uscați întotdeauna mozzarella, este mai ușor de lucrat cu ea.
- Semințele de susan negru pot înlocui boabele de piper.
- Busuiocul nu va adăuga doar aromă, ci și un contrast frumos de culori.
- Ideal ar fi să pregătești aperitivul cu puțin timp înainte de servire.
Păstrați oamenii de zăpadă gata gătiți în frigider maximum câteva ore.
Cel mai bine sunt proaspeți, când mozzarella este fermă și roșiile sunt zemoase.
Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv rapid, mai sănătos și totuși festiv, această rețetă este o alegere excelentă.
