Ingrediente:
aluatul:
făină – 550 grame;
smântână – 180 g;
unt – 150 de grame;
ou – 1 bucată;
zahăr – 2 linguri;
praf de copt -1 linguriță;
umplutură:
nuci – 200 g;
4 linguri de zahăr;
dulceață de caise – 2 linguri.
Mod de preparare:
Combinați smântâna, oul, zahărul, praful de copt și amestecați bine.
Adăugați untul și făina la ingrediente și frământați până obțineți un aluat omogen, care nu se lipește de mâini.
Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l pe masă timp de 10 minute.
Pentru a prepara umplutura, combinați nucile tocate cu zahărul și gemul.
Împărțiți aluatul în 16 părți egale, formați o bilă din fiecare parte.
Pentru a face fursecurile, veți avea nevoie de o piesă dintr-un storcător manual de citrice și de un pahar.
Așezați storcătorul în pahar. Întindeți aluatul pe interiorul storcătorului.
Puneți umplutura înăuntru și prindeți cu grijă fundul fursecului.
Așezați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute.
Fursecurile gata preparate pot fi stropite cu sirop de ciocolată și presărate cu nuci tocate.
În ciuda faptului că fursecurile se prepară foarte simplu și rapid, acestea ies foarte gustoase și frumoase.
Pofta buna!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/pidhledila-yak-podruha-hotue-pechyvo-dlya-svoih-ditey-kupyla-sokovyzhymalku-i-teper-hotuyu-tak-samo/
