Ingrediente:
zahăr – 70 g;
ulei de floarea soarelui – 70 ml;
ou – 1 buc.;
făină – 200 g;
praf de copt – 1 linguriță;
lămâie – 1 buc.
Mod de preparare:
Într-un bol, turnați zahărul peste ouă, adăugați uleiul.
Radeți coaja de lămâie și stoarceți sucul, adăugați ingredientele în amestecul de ouă și amestecați bine.
Turnați făina și praful de copt în amestecul de ouă, frământați un aluat elastic și moale.
Întindeți aluatul într-un strat gros de 1,5 cm, împărțiți-l în pătrate mici.
Așezați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le la 180 de grade timp de 10 minute.
Astfel, rezultă o prăjitură cu lămâie simplă și delicioasă.
De asemenea, o poți decora cu glazură sau zahăr pudră.
Pofta buna!
Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/pechyvo-yake-pahne-litom-lymonna-svizhist-u-kozhnomu-shmatochku/
