Ingrediente:
- unt – 150 g;
- ulei vegetal – 2 linguri;
- zahăr pudră – 100 g;
- ou – 1 buc.;
- vanilie lichidă – 1 linguriță;
- amidon de porumb – 60 g;
- făină – 310 g;
- sare – un vârf de cuțit;
- cacao amară – 1 lingură.
Mod de preparare:
Turnați uleiul vegetal în untul moale, adăugați zahăr pudră și amestecați bine. Turnați vanilia lichidă în amestecul cremos și spargeți oul, continuați să mixați.
Turnați amidonul de porumb și sarea în amestec și amestecați ingredientele. Turnați 300 de grame de făină în amestec și frământați aluatul.
Folosind mâinile, formați o bilă elastică și nelipicioasă.
Împărțim chifla în 2 părți egale. Amestecă 10 grame de făină într-o bilă și cacao în a doua.
Întindeți fiecare chiflă într-un strat cu un diametru de 11-12 cm. Faceți caneluri paralele cu o furculiță, apoi decupați fursecuri în aluat cu o formă de copt.
Fursecurile sunt făcute din aluat deschis la culoare și aluat închis la culoare. Așezați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Aluatul rămas poate fi lipit pentru a face fursecuri cu jumătăți închise la culoare și deschise la culoare.
Coaceți fursecurile la 170 de grade timp de 12 minute.
După coacere, poți întinde Nutella pe o parte a fursecurilor și poți așeza restul peste umplutură.
Presărați deasupra desertului cu firimituri de cocos și aveți fursecuri dulci pentru ceai.
Poftă bună!
