Cartofi la cuptor, cu piept de pui și cașcaval – Rețetă gata în 30 de minute – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 1 kg cartofi albi
- 250 g piept de pui
- 1 ceapă verde
- 4-5 linguri de măsline
- sare
- piper
- rozmarin
- 2 căței de usturoi
- 200 g cașcaval
- pătrunjel
- roșii uscate la soare cu busuioc 4 buc.
- brânză Lambert 50-60 g
- brânză Brie 50 g
- ou de găină 1 buc.
- smântâna 25% 300 ml.
Mod de preparare:
1. Pentru început, tăiem cartofii cubulețe.
2. Procedăm la fel și cu pieptul de pui.
3. Într-un bol, așezăm cartofii pregătiți anterior.
Adăugăm sarea, piperul, ceapa tăiată mărunt, rozmarinul, uleiul de măsline, cățeii de usturoi zdrobiți și pieptul de pui.
Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
Puneți untul rămas într-un bol cu smântâna și încălziți-l la microunde. Untul ar trebui să se topească în smântână.
Turnăm compoziția într-un vas yena tapetat cu unt.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
Așezați primul strat de cartofi în tigaie.
Apoi 0,5 file de pui.
Urmează un duet de brânzeturi de 0,5 din cantitatea totală.
Apoi un strat de ceapă, usturoi, roșii și busuioc.
Acum trebuie să adaugi oul în smântână și unt, să-l bați ușor cu o furculiță și să torni jumătate din ou uniform peste primele straturi ale caserolei.
Apoi, un strat de cartofi, un strat de pui, un strat de brânză, un strat de ceapă cu usturoi, roșii și busuioc și restul de sos cremos.
4. După acest interval de timp, scoatem tava din cuptor și adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare.
Tăiați brânza Brie în cuburi și amestecați cele două tipuri de brânză.
Poftă bună!
