Panificatie

Aceste fursecuri sunt atât de fragede încât parcă se topesc în gură! Sfărâmicioase și foarte gustoase. Ușor, rapid și fără bătaie de cap

 

 

Aceste fursecuri sunt atât de fragede încât parcă se topesc în gură! Sfărâmicioase și foarte gustoase. Ușor, rapid și fără bătaie de cap

 

Ingrediente:

Ou de găină – 1 bucată
Sare – un vârf de cuțit
Zahăr vanilat – 8 grame
Zahăr granulat – 60 de grame
Ulei de floarea soarelui – 50 mililitri
Amidon de porumb – 2 linguri
Iaurt clasic – 2 linguri
Praf de copt – 1/2 linguriță
Făină de grâu – 250 de grame
Ciocolată neagră

Mod de preparare:

Turnați oul într-o farfurie, adăugați sarea, zahărul vanilat, zahărul granulat și amestecați totul bine.

Adăugați amidonul de porumb și amestecați din nou bine. Turnați uleiul și amestecați.

Două linguri de iaurt și un ou: cel mai fraged biscuit de ceai

Cerneți praful de copt și amestecați. Cerneți făina și frământați aluatul.

Două linguri de iaurt și un ou: cel mai fraged biscuit de ceai

Deschidem bucăți mici de aluat și le rulăm în frânghii subțiri. Luăm câte o frânghie pe rând, o împăturim în jumătate și lipim cozile.

Două linguri de iaurt și un ou: cel mai fraged biscuit de ceai

Tăiați-le în jumătate, ca să nu fie lungi.

Două linguri de iaurt și un ou: cel mai fraged biscuit de ceai

Tăvăliți prin zahăr granulat și așezați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 15 minute la 180 de grade.

Două linguri de iaurt și un ou: cel mai fraged biscuit de ceai

Înmuiați ambele părți în ciocolată neagră topită. Spor la gătit!

Două linguri de iaurt și un ou: cel mai fraged biscuit de ceai

 

Pofta buna!

 

Sursa: https://babusyni-retsepty.com.ua/dvi-lozhky-yohurtu-ta-yaytse-naynizhnishe-pechyvo-do-chayu/