10 minute și aceste batoane crocante de brânză sunt gata: Aceasta este o gustare ușoară pentru orice ocazie. Perfect pentru a viziona un film

Astăzi vom pregăti delicioase bețișoare cu brânză. Aceasta este o gustare ușoară pentru orice ocazie. Perfect pentru a viziona un film.

Este foarte simplu de preparat. Puteți servi bețișoarele cu diverse sosuri, după gust. Mozzarella poate fi înlocuită cu orice altă brânză.

Ingrediente:

mozzarella – 400 g.
pesmet ~ 200 g.
3 ouă
făină – 2 linguri.
usturoi uscat – 1 linguriță.
boia de ardei – 1/2 linguriță
ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

În primul rând, hai să pregătim brânza, eu am mozzarella. Trebuie tăiat în cuburi mari. Poți lua orice altă brânză.

Turnați pesmetul într-un bol. Eu am folosit pesmet cumpărat din magazin, dar poți face pesmet de casă măcinând pesmetul într-un blender. Adăugați usturoi uscat și boia de ardei. Amesteca.

Într-un bol separat, bateți 3 ouă. Apoi luați câte o bucată de brânză pe rând, tăvăliți-o mai întâi prin făină, apoi treceți-o prin ou și apoi prin pesmet, apoi din nou prin ou și prin pesmet.

În felul acesta obținem o pane dublă, astfel încât brânza noastră să nu se scurgă la suprafață în timpul prăjirii. Facem același lucru și cu celelalte cuburi de brânză.

Turnați uleiul într-o tigaie și încălziți bine. Apoi, puneți cu grijă batoanele noastre de brânză în uleiul clocotit.

Nu folosiți prea multă căldură pentru a nu se arde pane-ul. De îndată ce crusta este rumenită pe ambele părți, delicioasa gustare cu brânză este gata.

Așezați pe un șervețel pentru a scurge excesul de ulei și serviți cu sosul preferat. Poți găti o cantitate mare deodată și să o congelați. Și când sosesc oaspeții, prăjiți-i repede într-o tigaie sau într-o friteuză.

Toți iubitorii de brânzeturi vor aprecia cu siguranță această gustare.

Poftă bună!